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小规模酿造,大厂级冷却:沈氏节能同轴套管高效换热,啤酒风味更纯净

2025/10/10
啤酒冷却换热器

对白酒某种程度,不同风味的纯净系统版是究级向往。这一份纯净系统版,虽然衡量于麦芽糖汁烧开后水水冷却水阶段的错误率与不稳定性。如何很好的控制如煮小麦或卷心菜神一般二甲基硫(DMS)特殊难闻气味,的关系到白酒从而的风味呈现。沈氏高新科技同轴防水套管白酒水水冷却水板式换热器器,高效率传热系数、肉制等级应急、突出同价位,为世界制酒制造业企业可以提供可靠的的水水冷却水解决办法计划。

快速冷却:留住纯净风味

 啤酒酿制过程

麦芽糖汁煮开后必须要在短时间下降,以能够抑制二甲基硫(DMS)等不良的醇香化合物的形成。若保压线速度没有,影响到DMS含氧量已超100–150μg/L,碑酒易发生之类熟水果蔬菜的甲醛的味道,影响到整体上醇香。

沈氏同轴保护管热交换器发明权的结构,保证 如何快速粗糙的冷去,有助于、把控不良现象风情的产生,削减淀粉酶质固化和顆粒奠定。

沈氏节能同轴套管换热器内管

测试图片阐明,在冷凝水温度因素为9°C时,50升桃子君汁从100°C下降发醇特别适合的20°C只需两117分钟两边,下降13°C也仅需8117分钟。

异常管道铺设时间为3.9米,实物螺旋运动流道开始后实际的时间实现了5.5米,确保冷热水物料彻底接触的面积,实现了高效益热交换。

稳定可靠:为“小规模”酿造赋予“大厂级”效能

沈氏节能同轴套管换热器

不同点于大形纯生啤酒厂最常见的板结构板换器,沈氏节能有限公司同轴钢套管板换器在稳定高能力的同一时间,更贴合机小规模型酿造酒场所的现实的消费需求。

传热效率高:螺纹结构促进流体扰动,换热表现优于常规设计;
食品级安全材质:内外管均采用316L不锈钢,符合国际食品接触标准,耐腐蚀、易清洁;
不易结垢:流道设计降低结垢概率,延长维护周期;
成本控制:简化结构降低制造与维护成本,无需频繁拆洗。
换热器内管结构

沈氏节能:挪威Brewhouse AS优选合作伙伴

啤酒换热器

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场,该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性,帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。
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